2023年7月21-23日，由西北农林科技大学动物科技学院、浙江大学奶业科学研究所、陕西省畜禽育种共性技术研发平台主办，中国奶业协会奶山羊专业委员会、国家农业（奶业）产业技术体系、杨凌畜牧产业创新中心协办的“第四届奶畜泌乳生物学国际研讨会”在陕西杨凌召开。会议邀请了香港大学的刘彭涛教授、佛蒙特大学的赵凤启教授、UIUC的Juan Loor教授等国内外众多知名专家学者及来自各高校的研究团队。浙江大学奶业科学研究所刘建新教授、刘红云教授、石恒波副研究员、博士研究生张晨、曾佳、厉甬涛、硕士研究生金妍杉、刘卓琳共8位师生参加了本次会议。
会议聚焦奶畜乳腺发育与功能调控领域的最新研究进展、技术与成果，安排了共计30个学术报告，围绕奶畜泌乳与高产的生物学基础、乳腺发育与功能调控、乳成分形成与乳品质调控三个议题展开。本次会议由西北农林科技大学罗军教授和浙江大学刘建新教授共同担任主席，刘红云教授为此次会议的学术委员会成员。会议期间，石恒波副研究员作了主题为“Establishment of robust mammary gland organoid system to cell milk”的青年学者报告；研究生张晨、厉甬涛、金妍杉分别作了题为“Functional properties and flavor characteristics of milk from cows supplemented with jujube powder”、“Single-cell transcriptomics atlas of goat mammary reveals the gene expression landscape during the lactation period” 、“Hypoxia regulates milk synthesis in bovine mammary epithelial cells”的学术报告。经三位国外专家严格评定，金妍杉同学荣获研究生最佳报告一等奖（第一名）。
会议最后，刘建新教授做会议总结，他充分感谢了各位专家学者的精彩报告，感谢了参会代表对会议的参与和大力支持，并对年轻学者寄予了鼓励与期望。石恒波副研究员代表浙江大学奶业科学研究所欢迎大家于2025年5月到杭州参加第五届“奶畜泌乳生物学国际研讨会”。
在全面落实和实施“十四五”规划的关键之年，本次会议汇聚奶畜领域众多精英，既实现了师生之间、高校之间的横向交流与沟通，也为进一步实现奶畜泌乳调控研究的强强联合，共同攻关奶畜泌乳关键科学问题奠定了基础。会议的成功召开，将有效促进乡村振兴战略和畜牧业转型升级，推动奶业高质量发展！
浙江大学奶业科学研究所
（刘卓琳/供稿）